不仅是好想你，国内很多冻干食品企业如雨后春笋般冒了出来，整个冻干食品行业迎来了大爆发时期。
在第二届中国红枣食药同源峰会上，天猫蜜饯坚果行业负责人浩鲲介绍，冻干食品在天猫线上有将近60%以上的增速，其中冻干食品里面，冻干零食增速在60%。从市场容量来看，中国冻干市场目前25亿的体量，对比全球4000亿左右冻干市场来说，有着非常巨大的增长空间，预计中国的冻干食品大概在1000亿的市场规模。
“前些年人们对于冻干的接受程度并不高，但近两年随着高品质技术和加工工艺的提升，冻干的接受度也变的越来越高，整个行业在比较良性的增速上在发展。”邵琰说，后疫情时期，人们对于卫生、健康的速食食品的需求更多。邵琰认为，冻干行业即将迎来两个机会风口。
“第一个是健康轻养代餐，80后和90后如今成为社会的中流砥柱，他们生活节奏很紧凑，却很在乎健康，数据显示85%以上的8090都是亚健康、且是养生的主力大军。”邵琰说，“人们的消费习惯已经开始变化，特别是疫情之后，人们更热衷健康代餐类、茶饮类、滋补类的食品，而冻干技术让原本复杂的养生产品制作工序简单化、方便化，让消费者随时随地办公室养生成为可能。这是整个冻干行业应该抓住的大健康的风口。”
另外，食疗食养理念逐渐被市场接受，邵琰认为，“冻干技术将会带领一场零食行业的革命，它让果蔬保留原果口感、它让十几种食材复合融合成为可能。好想你将通过零添加、鲜口感，复合风味的特点，打造’新一代健康（锁鲜）零食’，并与阿里食品战略合作打造冻干零食子品牌’小冻粮’。”
转载自: 002582股吧 http://002582.h0.cn
公司名称：好想你
股票代码：sz002582
市场类型：中小板
上市日期：日
所属行业：食品
所属地区：河南
公司全称：好想你健康食品股份有限公司
英文名称：Haoxiangni Health Food Co., Ltd.
公司简介：好想你公司是中国红枣行业的龙头企业、中国红枣领导品牌。公司“好想你”品牌产品被国家农业部评为“中国名牌农产品”。主要从事红枣、冻干产品、坚果、果干等健康食品的研发、采购、生产和销售。公司的“好想你”商标被评为中国驰名商标。公司通过了ISO9001...
注册资本：4.5亿
法人代表：石聚彬
总 经 理：石聚彬
董 秘：豆妍妍
公司网址：www.haoxiangni.cn
